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澳门威尼人登录:选择皮肤粗糙且难以脱皮的生姜

时间:2020/10/15 11:58:01   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:口蘑:选择根褐色的。在采摘过程中,巨大口蘑的根部经常带有土壤,在运输过程中很容易碰撞,因此根部和受伤部位经常变成褐色。因此,正常的口蘑不会均匀地呈白色。那些颜色鲜艳均匀的蘑菇通常用亚硫酸钠和荧光剂冲洗。购买口蘑时,不妨选择土壤少一点,菌体不光滑,根部有点褐色的土壤。生姜:选择皮肤...
口蘑:选择根褐色的。在采摘过程中,巨大口蘑的根部经常带有土壤,在运输过程中很容易碰撞,因此根部和受伤部位经常变成褐色。因此,正常的口蘑不会均匀地呈白色。那些颜色鲜艳均匀的蘑菇通常用亚硫酸钠和荧光剂冲洗。购买口蘑时,不妨选择土壤少一点,菌体不光滑,根部有点褐色的土壤。

生姜:选择皮肤粗糙且难以脱皮的生姜。正常的姜皮颜色通常是深色和干燥的,并且皮肤粗糙且紧致,难以剥离。剥皮后的肉变硬,充满水分,味道浓郁。一些生姜看起来干净,光滑且打蜡,但生姜皮肤很容易被擦掉。姜肉的颜色与姜皮的颜色有很大不同,因此请注意,它是被硫熏制的老姜。它们通常质地坚硬,缺乏水分,有些甚至变黑变脆。

海带:选择深棕色或棕绿色。好的海带是深棕色或棕绿色,黄棕色略差,但是正常颜色。市场上的一些海带是绿色和明亮的,可以用孔雀石绿染料和其他化学物质染色。在水中浸泡十分钟后,它会变成棕色,但是水会变成绿色。建议购买后清洗海带,如果水变色或皮肤脱落,请勿食用。

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